Mantan Manajer Sukses Geluti Bisnis Pempek

Sajiku.biz.id Semoga hidupmu dipenuhi cinta dan kasih. Pada Saat Ini aku ingin berbagi informasi menarik mengenai Bisnis, Kuliner, Kewirausahaan, Inspirasi, Sukses. Deskripsi Konten Bisnis, Kuliner, Kewirausahaan, Inspirasi, Sukses Mantan Manajer Sukses Geluti Bisnis Pempek Jangan berhenti teruskan membaca hingga tuntas.

Pempek, makanan khas dari Palembang, kini menjadi sorotan berkat sosok inspiratif Anggita dan istrinya. Mereka menyajikan kreasi pempek yang terdiri dari dua jenis ikan, yaitu ikan tenggiri dan ikan gabus. Dalam sebuah unggahan di channel YouTube Lempar Dadu pada tanggal 11 Maret 2025, mantan manajer ini menceritakan perjalanan hidupnya yang penuh semangat.

Perjalanan Anggita berubah drastis ketika ia memutuskan untuk meninggalkan karir cemerlangnya sebagai area manajer di sebuah perusahaan retail. Banyak orang yang menganggap pekerjaan di kantor, terutama sebagai manajer, adalah puncak dari kesuksesan. Profesi ini biasanya diasosiasikan dengan penampilan yang menarik dan wibawa yang tinggi. Namun, Anggita memilih untuk mengejar mimpi yang lebih sesuai dengan passion-nya.

Sebelum memulai usaha pempek ini, saya bekerja di perusahaan retail sebagai manajer area, ungkap Anggita. Dia menambahkan bahwa modal yang dikeluarkannya untuk memulai usaha pempek ini terbilang kecil, jauh dari apa yang biasanya dibutuhkan untuk memulai sebuah usaha besar lainnya. Ia menekankan bahwa biayanya sangat terjangkau.

Harga pempek yang ditawarkan oleh Anggita bervariasi tergantung pada jenis ikan yang digunakan. Salah satu kunci dari keunikan pempek ini terletak pada bahan-bahan yang digunakan. Pempek tersebut dibuat dari daging ikan gabus atau ikan tenggiri yang dihaluskan, lalu dicampurkan dengan air dan garam. Setelah itu, tepung tapioka ditambahkan untuk memberikan tekstur yang kenyal. Hebatnya, Anggita menegaskan tidak menggunakan bahan baku tambahan lainnya, sehingga kualitas pempeknya murni berasal dari daging ikan.

Jenis-jenis pempek yang disajikan Anggita sangat beragam. Di antara menu yang ditawarkan terdapat pempek lenjer, pempek kapal selam dalam ukuran kecil dan besar, pempek kulit, dan masih banyak lagi yang bisa dinikmati oleh pelanggan. Keberagaman menu ini membuat pempek yang dijual semakin menarik dan menjadi pilihan banyak orang.

Awal mula usaha ini tentu tidak mudah. Anggita mengakui bahwa dulunya, ia hanya mampu mencetak penjualan sebesar Rp 30.000 per harinya. Namun, berkat kerja keras dan dedikasinya, usahanya kini mengalami perkembangan yang pesat. Sekarang, alhamdulillah, penjualan kami bisa mencapai 200 buah pempek dalam satu hari, terang Anggita dengan penuh kebanggaan.

Tidak hanya menjual pempek segar, Anggita juga memperkenalkan pempek frozen bagi para konsumen yang ingin menikmati pempek kapan saja. Inovasi ini tentunya sangat menarik, terutama bagi mereka yang sibuk, sehingga tetap bisa menyantap pempek lezat di rumah sendiri tanpa harus keluar rumah.

Kesuksesan Anggita dan istrinya dalam berjualan pempek adalah salah satu contoh nyata bahwa dengan tekad dan kerja keras, setiap impian bisa terwujud. Dari seorang manajer yang memiliki karir menjanjikan, hingga menjadi seorang pengusaha yang berhasil membangun brand pempek yang dikenal luas. Cerita mereka adalah inspirasi bagi banyak orang yang ingin mengejar passion dalam hidup.

Dengan pemilihan bahan berkualitas, pengolahan yang teliti, dan berbagai variasi produk, pempek yang dijual oleh Anggita dan istrinya tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol dari ketangguhan dan semangat berinovasi. Semoga keberhasilan mereka dapat mendorong para pelaku usaha lainnya untuk tidak takut mengambil risiko dan berani mengejar impian mereka.

Terima kasih telah menyimak mantan manajer sukses geluti bisnis pempek dalam bisnis, kuliner, kewirausahaan, inspirasi, sukses ini sampai akhir Terima kasih atas dedikasi Anda dalam membaca cari inspirasi baru dan perhatikan pola makan sehat. Mari sebar informasi ini agar bermanfaat. lihat artikel lain di bawah ini.