Officers Cafe: Santai Sambil Menikmati Laut

Sajiku.biz.id Mudah-mudahan selalu ada senyuman di wajahmu. Di Kutipan Ini saatnya berbagi wawasan mengenai Kafe, Santai, Pemandangan Laut, Kuliner, Wisata, Relaksasi. Tulisan Yang Mengangkat Kafe, Santai, Pemandangan Laut, Kuliner, Wisata, Relaksasi Officers Cafe Santai Sambil Menikmati Laut Pelajari seluruh isinya hingga pada penutup.

1.1. kamar-kamar rawat inap
2.1. Officers Café
3.1. Markas Komando Lintas Laut Militer (Kolinlamil)
4.1. Officers Café
5.1. KRI dr. Radjiman Wedyodiningrat-992
6.1. Laksamana Pertama
7.1. Officers Café
8.1. Officers Café

Kapal hasil modifikasi dari PT PAL Indonesia bukan sekadar kapal biasa. Kapal ini memiliki fasilitas canggih yang mencakup kamar-kamar rawat inap, ruang isolasi, dan fasilitas radiologi yang lengkap. Di dalamnya terdapat berbagai peralatan medis modern seperti CT Scan, C Arms, mesin rontgen, panoramis, dan USG. Namun, meski begitu, pada saat itu akses ke kapal ini sangat terbatas, hanya diperuntukkan bagi kalangan perwira di lingkungan Kolinlamil.

Di area ini, terdapat juga Officers Café yang menawarkan menu khas Nusantara dengan latar belakang pemandangan laut lepas dan aktivitas kapal-kapal perang yang sedang beroperasi, lengkap dengan kesibukan para prajurit dan tarunanya. Pada Rabu sore, 21 Mei 2025, suasana di Markas Komando Lintas Laut Militer (Kolinlamil), Jakarta Utara, terbilang bersahabat meski tidak banyak pepohonan. Genangan air hujan masih tampak di beberapa area halaman markas yang memberikan nuansa tenang di tengah kesibukan.

Dengan dinding kaca yang transparan, para pengunjung dapat menikmati hidangan sembari melihat deretan kapal perang yang dibeli oleh BJ Habibie dari Jerman pada tahun 1990-an. Kapal yang berfungsi sebagai rumah sakit terapung ini juga memiliki catatan sejarah yang menarik, termasuk pernah melakukan misi kemanusiaan di dekat jalur Gaza, Palestina, pada bulan Januari 2024.

Tilka Sari, manajer dari Officers Café, menjelaskan bahwa kafe ini telah beroperasi sejak Mei 2020. “KRI Radjiman biasanya akan bergerak bila ada misi kemanusiaan seperti penanganan bencana,” ungkap Tilka yang menjabat sebagai manajer sejak tahun 2023. Hal ini berkontribusi pada popularitas kafe, di mana para pengunjung rela datang jauh-jauh dari daerah seperti Bogor, Tangerang, dan Bekasi untuk menikmati suasana tersebut.

Salah satu daya tarik utama tentu saja adalah penampilan KRI dr. Radjiman Wedyodiningrat-992 yang memiliki warna putih bersih. Beberapa pengunjung memilih datang pada sore hari untuk berburu momen sunset, mengabadikan gambar dengan latar belakang kapal perang yang megah. “Meskipun menu favorit sudah habis, pemandangan di sore hari tetap luar biasa. Bahkan kerlap-kerlip lampu kapal di lautan juga menambah keindahan,” ungkap salah satu pengunjung, Pia.

Kafe ini dikelola oleh seorang Laksamana Pertama dan melibatkan lima anggota Gen Z yang bertanggung jawab dari dapur hingga penyajian menu kepada para tamu. “Kepala koki kami adalah lulusan sekolah perhotelan dari Jogja,” kata Tilka yang merupakan alumnus Antropologi UGM pada tahun 2023.

Menu andalan yang dihadirkan di Officers Café antara lain adalah Soto Komando, meski tampak serupa dengan soto-soto pada umumnya. Hidangan ini terdiri dari daging ayam suir, sebutir telur yang dibelah dua, serta irisan kol dan toge. Meskipun terlihat sederhana, dua pengunjung asal Kranji, Bekasi, mengaku sangat menikmati sup tersebut hingga suapan terakhir. Mengenai rasa, keduanya memberikan jempol sebagai tanda puas.

Selain menikmati cita rasa masakan, pengunjung juga memiliki kesempatan untuk melihat lebih dekat kapal-kapal perang yang menjaga kedaulatan Republik Indonesia. “Menarik juga melihat para taruna Angkatan Laut berlari-lari sore di bawah gerimis,” tambah pengunjung dengan raut malu-malu, menunjukkan bahwa pengalaman di Officers Café lebih dari sekadar kuliner, tetapi juga tentang atmosfer dan keindahan yang ditawarkan lokasi tersebut.