Roti Sourdough Sofdoh: Oleh-Oleh Lezat Jogja

Sajiku.biz.id Bismillahirrahmanirrahim salam sejahtera untuk kalian semua. Di Jam Ini mari kita teliti Roti, Sourdough, Oleh-Oleh, Kuliner, Jogja, Lezat yang banyak dibicarakan orang. Konten Yang Membahas Roti, Sourdough, Oleh-Oleh, Kuliner, Jogja, Lezat Roti Sourdough Sofdoh OlehOleh Lezat Jogja Mari kita bahas tuntas hingga bagian penutup tulisan.

1.1. sourdough starter
2.1. gluten yang lebih rendah
3.1. kadar gula yang rendah

Sofdoh adalah gerai yang menghadirkan roti-roti lezat dengan bahan baku terbaik, dipanggang segar setiap pagi. Salah satu produk unggulannya adalah roti sourdough, yang memiliki ciri khas yaitu penggunaan sourdough starter atau ragi alami dalam proses pembuatannya. Roti ini semakin populer di Indonesia, terutama di kalangan mereka yang mencari pilihan lebih sehat.

Roti sourdough dikenal karena menggunakan ragi alami yang lebih ramah bagi pencernaan. Hal ini membuat roti tersebut memiliki kandungan gluten yang lebih rendah dan kadar gula yang rendah pula. Sofdoh tidak hanya menawarkan sourdough polos tetapi juga berbagai inovasi rasa yang menarik. Pelanggan dapat menikmati pilihan seperti Cranberry Cheese, Choco Cheese, Choco Nuts, dan Spicy Beef Floss.

Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000. Ini menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen yang ingin menikmati roti sehat tanpa harus menguras dompet. Selama proses fermentasi, ragi liar dan bakteri asam laktat yang terkandung dalam sourdough starter memecah sebagian gluten dalam tepung, membuatnya lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Bagi banyak orang, mudik ke Jogja identik dengan membawa oleh-oleh khas seperti bakpia atau gudeg. Namun, roti sourdough dari Sofdoh juga dapat menjadi pilihan menarik sebagai oleh-oleh. Selain menghadirkan cita rasa yang unik, roti ini juga dikemas rapi. Pengguna bisa membeli roti ini dalam jumlah banyak, dengan kemasan kardus yang disediakan, tentu dengan biaya tambahan.

Salah satu kelebihan dari roti sourdough adalah cara penyajiannya yang praktis. Jika ingin menikmati roti yang masih hangat setelah dibeli, bisa dengan mudah memanaskannya. Cukup gunakan microwave beberapa detik atau metode kukus. Untuk metode kukus, panaskan terlebih dahulu kukusan hingga beruap, lalu matikan api dan masukkan roti sourdough ke dalamnya. Tunggu sebentar hingga roti hangat kembali, dan siap untuk dinikmati.

Cardio, sebutan untuk sourdough starter yang digunakan di Sofdoh, meskipun belum lama ada, telah memberi kontribusi besar dalam pembuatan roti yang berkualitas ini. Proses perawatan yang baik membuat Cardio mampu menghasilkan roti dengan rasa yang khas dan tekstur yang menggugah selera. Ini membuktikan bahwa pengabdian dalam menghasilkan produk berkualitas dapat memberikan hasil yang memuaskan bagi para pencinta roti.

Dengan segala kelebihannya, roti sourdough dari Sofdoh bukan hanya sekadar roti biasa. Ia menjadi simbol bagaimana bahan-bahan berkualitas dan proses tradisional dapat menghasilkan produk yang tidak hanya enak tetapi juga sehat. Terlebih di era kesadaran kesehatan yang semakin berkembang, roti ini menjadi pilihan yang bijak untuk para konsumen yang peduli akan asupan harian mereka.

Dengan beragam pilihan rasa dan kualitas yang terjaga, Sofdoh menawarkan sebuah pengalaman mencicipi roti yang berbeda. Jika Anda berada di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati roti sourdough ini, baik untuk disantap sendiri maupun dijadikan buah tangan untuk orang-orang terkasih.